Sélection de recettes de poivre du Sichuan

Une baie d'origine chinoise qui apporte des saveurs citronnées à de nombreux plats.

Vous pouvez aussi voir toutes les recettes de poivre du Sichuan partagées par le Chef ou les Gourmets du Club Chef Simon.

Voir aussi

herbes et épices

Appelé aussi badiane chinoise, il est apprécié pour sa saveur puissante.

lexique

Assaisonner une viande, une salade, un apprêt.

herbes et épices

Il apporte une touche exotique à de nombreuses recettes.

herbes et épices

Un poivre à la saveur puissante et légèrement citronnée.

lexique

Hazard Analysis Critical Control Point

herbes et épices

Un bulbe consommé dans le monde entier.

cinéma

Comédie de Tsui Hark (Hong Kong) Kung-Fu culinaire

lexique

Association de l'acide et du sucré ensemble !

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